Für Ernährungsbewusste. Die leichte, sommerliche Spinat-Lachs-Roulade für heiße Sommertage

Roulade:  

✓ 2 Eiklar
✓ 2 Eier
✓ 150 g passierter Spinat
✓ Salz und Pfeffer

Fülle:   

✓ 60 g Topfen
✓ 60 g Philadelphia (Kräuter)
✓ Muskatnuss, Salz, Pfeffer
✓ ½ Zitrone ausgepresst
✓ 200 g Lachs (geräuchert)

• Zubereitungszeit: 30 Minuten
• Garzeit: 11 Minunten bei 200 ° im Backofen

 Perfekt für heiße Sommertage. Wir wünschen gutes Gelingen und guten Appetit.

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